11-11
蛋黃酥餅機的生產(chǎn)、操作的智能化和簡單化使得其適用范圍更廣,同時不銹鋼的質地確保了生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)和衛(wèi)生。酥餅機適用于大、中、小型糕餅生產(chǎn)廠家,可生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅、老婆餅、餡餅、月餅、油炸酥餅等產(chǎn)品。蛋黃酥餅機的主要部件采用食品...
9-20
蘇式月餅紙包機的電氣部分可以由主控電路由變頻器、溫控電路由智能型溫控表、固態(tài)繼電器、可編程控制器(PLC)組成控制核心、由光電開關、電磁接近傳感器等實現(xiàn)多點追蹤與檢測等等,因為有些月餅包裝機所用傳動系統(tǒng)雖然應用功能相對比較簡單,但對傳動的動...
9-16
蘇式月餅包裝機采用充氣或真空包裝法減少氧氣的存在:真空包裝是把月餅裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內,包裝同時排除袋內空氣,造成一定程度的真空再進行密封。充氣包裝是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體,目的在于保護月餅的色、香、味,保持月餅原有的質...
9-16
首先,我們把月餅紙包裝材料先在面包包裝機上安裝好,安裝好后開機。那么接下來就是蘇式月餅紙包裝機開始工作,我們發(fā)現(xiàn)其工作原理的時機了。步:由拉袋電機把包裝紙往下拉,然后供紙部分根據(jù)供紙傳感器的信號供紙,包裝紙經(jīng)過成型器部分成型。第二步:再由加...
8-19
酥餅系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成餡?;馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。酥餅的制作采用酥餅生產(chǎn)線,這樣不...
8-6
排盤機的使用是在制作月餅的時候才會派上用場的,在初用者使用的時候,首先要了解的是排盤機的各部位零件,之后才是如果對其進行操作。一般排盤機的送盤系統(tǒng)包括了烤盤的上下驅動電機和出盤驅動伺服電機,以及上下同步鏈條和送盤鏈條張緊裝置。除了這四個部位...
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